レシピ紹介：スペアリブのデコポンマーマレード煮と柿ドレッシングサラダ

今回は、スペアリブのデコポンマーマレード煮と柿ドレッシングサラダのレシピを紹介します。デコポンマーマレードを作ったソースで煮込むことで味に深みが出て、骨からホロっと取れちゃうほどお肉が柔らかーくなります。そして、柿ドレッシングの甘じょっぱさがさらに食欲をそそります！
HenoHenoはすでにカット済の状態で販売していますので、気軽に煮込み料理を作ることができます。

【スペアリブのデコポンマーマレード煮】

材料（2人分）：
スペアリブ　500g
★HenoHenoデコポン（冷凍状態）　100g
きび糖（砂糖でも可）　大さじ2
A：お酒　100cc
A：醤油　90cc
A：水　100cc
A：生姜　1欠片
A：ニンニク　1欠片
A：ローリエ　1枚

作り方：
①HenoHenoデコポンときび糖を耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分半温める。

 

 

②スペアリブに塩こしょうをして、両面焼く。

 

③鍋に①②とAの材料を入れて1時間煮込む。

 

④お肉が柔らかくなったら、とろみがつくまで煮詰めて完成。

 

【柿ドレッシングサラダ】

材料（作りやすい分量）：
★HenoHeno柿（冷凍状態）　100g
A：酢　大さじ2
A：オリーブオイル　小さじ1
A：レモン汁　小さじ1
A：塩　適量
A：ブラックペッパー　適量

お好きな葉物野菜　適量
柿　1/2個
★HenoHenoビーツ（自然解凍）　50g
★HenoHeno紫人参（自然解凍）　50g

作り方：
①HenoHeno柿を4等分にカットして、Aの材料と混ぜる。
②お好きな葉物野菜と一口大にカットした柿、HenoHenoビーツ、HenoHeno紫人参を盛り付けて、①をかけて完成。

 

コクのあるソースのスペアリブとさっぱりドレッシングのサラダが相性抜群です！是非お試しください。

今回使用したHenoHeonはこちら：

 

 

デコポンお得パック

 

 

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