レシピ紹介：スペアリブのデコポンマーマレード煮と柿ドレッシングサラダ
今回は、スペアリブのデコポンマーマレード煮と柿ドレッシングサラダのレシピを紹介します。デコポンマーマレードを作ったソースで煮込むことで味に深みが出て、骨からホロっと取れちゃうほどお肉が柔らかーくなります。そして、柿ドレッシングの甘じょっぱさがさらに食欲をそそります！
HenoHenoはすでにカット済の状態で販売していますので、気軽に煮込み料理を作ることができます。
【スペアリブのデコポンマーマレード煮】
材料（2人分）：
スペアリブ 500g
★HenoHenoデコポン（冷凍状態） 100g
きび糖（砂糖でも可） 大さじ2
A：お酒 100cc
A：醤油 90cc
A：水 100cc
A：生姜 1欠片
A：ニンニク 1欠片
A：ローリエ 1枚
作り方：
①HenoHenoデコポンときび糖を耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分半温める。
②スペアリブに塩こしょうをして、両面焼く。
③鍋に①②とAの材料を入れて1時間煮込む。
④お肉が柔らかくなったら、とろみがつくまで煮詰めて完成。
【柿ドレッシングサラダ】
材料（作りやすい分量）：
★HenoHeno柿（冷凍状態） 100g
A：酢 大さじ2
A：オリーブオイル 小さじ1
A：レモン汁 小さじ1
A：塩 適量
A：ブラックペッパー 適量
お好きな葉物野菜 適量
柿 1/2個
★HenoHenoビーツ（自然解凍） 50g
★HenoHeno紫人参（自然解凍） 50g
作り方：
①HenoHeno柿を4等分にカットして、Aの材料と混ぜる。
②お好きな葉物野菜と一口大にカットした柿、HenoHenoビーツ、HenoHeno紫人参を盛り付けて、①をかけて完成。
コクのあるソースのスペアリブとさっぱりドレッシングのサラダが相性抜群です！是非お試しください。
今回使用したHenoHeonはこちら：
Instagram : henoheno_fruits
Facebook : henohenofruits